{"id":117627,"date":"2024-10-04T16:05:48","date_gmt":"2024-10-04T16:05:48","guid":{"rendered":"https:\/\/studiowiki.it\/inova\/?p=117627"},"modified":"2026-04-13T15:59:22","modified_gmt":"2026-04-13T15:59:22","slug":"la-dieta-inizia-di-lunedi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/studiowiki.it\/inova\/la-dieta-inizia-di-lunedi\/","title":{"rendered":"La dieta inizia di luned\u00ec"},"content":{"rendered":"\n

C’\u00e8 solo la strada su cui puoi contare
la strada \u00e8 l’unica salvezza
c’\u00e8 solo la voglia e il bisogno di uscire<\/em><\/p>\n\n\n\n

di esporsi nella strada e nella piazza
perch\u00e9 il giudizio universale
non passa per le case
le case dove noi ci nascondiamo
bisogna ritornare nella strada
nella strada per conoscere chi siamo.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Giorgio Gaber, C\u2019\u00e8 solo la strada<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Siamo finalmente riusciti a partire. <\/strong>C\u2019\u00e8 una foto, fra le pi\u00f9 belle della vacanza, ma sarebbe giusto dire viaggio<\/em>, con Tommaso vicino al camper che tiene una borsa. Siamo davanti alla stazione di Savona, e ricordo ancora il rumore del motore gi\u00e0 acceso: avevamo paura che non ripartisse. Era luned\u00ec 5 agosto.<\/p>\n\n\n\n

\"camper
Savona, Liguria<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Ci siamo innamorati del viaggio in camper la scorsa estate: ci siamo innamorati di non avere sempre un programma per tutto. <\/em>Perch\u00e9 non si diventa turisti migliori se non si comincia a essere cittadini migliori.<\/strong> Ma si pu\u00f2 essere cittadini migliori cominciando a viaggiare meglio, mangiare meglio, vivere meglio. Non dimenticandosi che quelli che guardiamo con sintomatico sospetto a casa nostra, siamo noi a casa loro. E anche i nani hanno cominciato da piccoli, ovvero \u00e8 pur sempre un fatto di educazione civica, al bello e al buono. Forse l\u2019aforisma per cui nulla che vale la pena di sapere deve essere insegnato \u00e8 soltanto troppo ottimistico.<\/p>\n\n\n\n

Ricordo il suo stupore felice per Venezia<\/strong>, irripetibile e misterioso come tutte le prime volte. Poi il Tonale, la Valle Camonica (Lombardia, ndr<\/em>), la discesa per la Sp 42. Dallo scorso anno, le nostre vacanze sono strade (per ora) italiane<\/em>. Quest\u2019anno l\u2019Appennino, e non solo. Dai Colli bolognesi all\u2019Abetone, e poi gi\u00f9 fino al Gran Sasso e ritorno. Attraversando l\u2019Emilia, visitando l\u2019elegante Modena, toccando la Toscana, per scoprire l\u2019Umbria fuori dalle mete pi\u00f9 frequentate<\/strong>; Norcia, bellissima e ancora ferita dal terremoto. L\u2019Abruzzo \u00e8 stata scoperta infinita. Amore per quell\u2019Italia seconda che seconda non \u00e8. Risalendo per la Salaria, Amatrice, ancora troppo troppo ferita dal terremoto. E poi la Maremma, Punta Ala e Cala Violina, il Mugello, il Chianti e il Valdarno.<\/p>\n\n\n\n

\"camper
Campo Imperatore visto dal massiccio del Gran Sasso<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Chiss\u00e0 cosa ne penser\u00e0 nostro padre, velista d\u2019altura, che pi\u00f9 volte ha attraversato l\u2019oceano (Atlantico, ndr<\/em>). Forse che le nostre non sono altro che frequentazioni poco oltre quartiere<\/em>. Che il cielo, quello vero, che io e Tommaso abbiamo visto (e sentito) quella notte sul Gran Sasso, lui l\u2019ha avuto come compagno per pi\u00f9 di trenta notti in alto mare, senza il rumore del motore, a risentire lo stesso silenzio del vento tra le vele e dell\u2019acqua che scorre sotto la chiglia che hanno ascoltato per migliaia di anni migliaia di uomini e migliaia di donne che hanno deciso di andare per il mare. Perch\u00e9, per quanto con il camper si possa provare a inseguire l\u2019idea della wilderness, questa resta sempre un po\u2019 incompiuta.<\/strong> Se, come cantava Gaber, \u201cnelle case non c\u2019\u00e8 niente di buono\u201d, \u201cla strada \u00e8 l\u2019unica salvezza\u201d, beh, vuoi mettere il mare; l\u00ec non ci sono sentieri tracciati, ma solo rotte, tutte possibili, anche quelle impossibili, da navigare\u2026<\/p>\n\n\n\n

Ma quella sarebbe un\u2019altra storia.<\/p>\n\n\n\n

\"camper<\/figure>\n\n\n\n

Sabato 3 agosto, arrivati a Savona dopo aver preso il Marlyn da mio fratello a Vinovo (Torino, ndr<\/em>), lo abbiamo lavato e preparato al viaggio. Cambusa fatta, tutto era pronto! Ma lui, Marlyn, ha pensato di prendersi 24 ore di riposo. Giravamo la chiave, nulla, niente, il silenzio del vento tra le vele. Dopo il lavaggio, devo dire accurato, forse troppo accurato, semplicemente non partiva pi\u00f9. Solo la domenica sera, e molti tentativi falliti, evidentemente figli di ipotesi suggestive ma affatto veritiere, ha deciso, in totale autonomia, di riaccendersi. Prima tappa: Verona. Dovevamo provare, a detta di mio figlio Tommaso, la carbonara pi\u00f9 buona di sempre,<\/strong> anche della mia, che aveva scoperto per caso durante una gita a Gardaland con la madre. La carbonara era effettivamente molto buona, il ristorante, ottimo ed economico, si trova in pieno centro, in una traversa di piazza delle Erbe. Una felice sorpresa per una zona cos\u00ec turistica come il centro di Verona. Ma altrettanto interessante \u00e8 stato il fastidio del taxista che ci ha accompagnato dall\u2019area camper sino in centro. Alla classica domanda: \u201ccosa fate a Verona?\u201d, alla quale si aspettava la classica risposta \u201csiamo venuti a vedere l\u2019Arena\u201d, si \u00e8 sentito rispondere: \u201ccerchiamo un ristorante che fa la carbonara buona in una traversa di Piazza delle Erbe, ci lasci l\u00ec.\u201d Come se visitare una destinazione famosa per uno specifico attrattore turistico, in questo caso l\u2019Arena o Montecchi\/Capuleti e tutto il corredo pseudo culturale del caso, imponesse al turista di fare esattamente e puntualmente quello. Vuoi mettere andare a Roma e prendersi la libert\u00e0 di non vedere il Colosseo?<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

La cosa peggiore che ricordo di Venezia \u00e8 Piazza San Marco. Ci sar\u00e0 un motivo! E non \u00e8 colpa del Colosseo, e nemmeno di Piazza San Marco. \u00c8 colpa del paratesto che ci abbiamo messo intorno. \u00c8 colpa dei turisti. \u00c8 colpa degli operatori. \u00c8 colpa nostra, alla fine. <\/strong>E, ormai, ci si pu\u00f2 fare ben poco. Basta non dire che \u00e8 colpa del turismo, perch\u00e9 \u00e8 solo il risultato di come abbiamo organizzato il tempo, soprattutto il tempo libero. Un unico orientamento possibile, quello al consumo, che non lascia altri spazi.<\/strong> L\u2019esperienza turistica del visitatore medio \u00e8 tristissima. Un via vai per fare le foto con il cellulare, possibilmente dallo stesso punto della foto vista sul web o sulla guida. E guai se una volta arrivati non troviamo esattamente quello che la foto ci prometteva.<\/p>\n\n\n\n

\"camper
Tramonto a Punta Ala, Toscana<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

\u00c8 stato davvero bello rimettersi in strada la mattina presto, dopo aver digerito la carbonara e aver evitato l\u2019indigestione di turismo, pensando a tutto quello che si sarebbe potuto fare e vedere a Verona e che, per fortuna, siamo riusciti a evitare di fare (e vedere), non senza un po\u2019 di fatica, certo. Ci vuole forza di volont\u00e0 per resistere alle tentazioni e, ancora di pi\u00f9, ai soliti vizi. <\/strong>Del resto, era gi\u00e0 marted\u00ec e \u2013 lo sanno tutti \u2013 la dieta comincia sempre di luned\u00ec.<\/p>\n\n\n\n

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